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US$ 49 ~~US$ 62~~ 每人

時間

人數

在 Villa 學做菜：阿瑪拉別墅廚藝課程

US$ 49 每人
62

5.00 (31)

開始時間

11AM, 4PM

課程長度

3 hours

最少參加人數

2 位

語言

英文

課程介紹

這一次，一起找尋巴里島料理的美味魔法！前往悠閒美麗的阿瑪拉別墅，跟著經驗豐富的主廚學習巴里島傳統料理的烹飪秘訣，透過寓教於樂的廚藝課程，親自烹調三道經典的美食，接著在風景秀麗的環境下，跟著大廚一同享用美味佳餚，留下難忘的巴里島時光。

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若想參與廚藝課程（附魚市場參觀），請點此

週一、週三、週五和週日:

傳統長豆沙拉（Lawar Salad）
香蕉葉蒸魚（Tum Ikan）
椰子煎餅佐棕梠糖漿和椰子碎片（Dadar Gulung）

週二、週四和週六:

青木瓜海鮮湯（Jukut Gedang Mekuah）
香茅雞肉沙爹串和白米飯（Sate Lilit Ayam）
炸香蕉（Godoh Biu）

素食菜單:

加多加多（Gado-Gado）
香蕉葉烤天貝（Pepes Tahu）
炸香蕉（ Godoh Biu）或黑米布丁（Bubur Injin）

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專家推薦

by Cat Lau

美食作家 · 廚師 · 旅行家

" 想要學習巴里島料理精髓的朋友，來這裡就對了！ "

推薦原因： 在阿瑪拉別墅，由知識豐富的主廚教授私人課程。

貼心提醒：課程完全以實作方式進行，在主廚的指導下親自完成每一個步驟，從頭開始製作巴里島料理。

適合對象：想要參與私人課程和主廚貼身指導的旅人。

交通方式： 廚藝教室提供來回接駁服務。

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時間表

週一至週日

上午課程:

11:00 am: 阿瑪拉大廚相見歡
11:30 am: 烹飪實作
1:00 pm: 享用午餐
1:45 pm: 課程結束

下午課程:

4:00 pm: 阿瑪拉大廚相見歡
4:30 pm: 烹飪實作
6:00 pm: 享用晚餐
6:45 pm: 課程結束

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特色項目

贈送圍裙課程證書接送服務可提供素食迎賓飲料包含食材

來自旅客的精彩照片

+19

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已認證 5.00 31 課程評價

"Fun morning, delicious food"

Great service, chef explained things very well. Food was delicious. Thankyou

"Bloody Bagus"

Such a good experience and the best part was we got to enjoy the amazing fresh restaurant quality food we made. Defiantly going to use this recipes again and the deep fried bananas will be our kids favourite.

"Great experience"

This was an amazing experience I totally enjoyed and recommend

"The overall experience was fun we shared our class with a wonderful bunch of ladies that made our da"

The flavours were wonderful and learning how to cook the food was great. The meal at the end was beautifully presented and the staff were welcoming and patient. The end result was a little underwhelming as the fish was overcooked in the green papaya soup ( remaking this at home would be fine though as you wouldn't cook the fish for as long) and the chicken was quite dry on the lemon grass sticks. Overall I would recommend, it was value for money but a few improvements and it would be really great.

"Fue una experiencia muy agradable"

Nos gustó mucho la experiencia de participar en la clase de cocina con el Chef Kadek Sudarmika y con Komang. Fueron unos buenos anfitriones y nos dieron a conocer nuevos ingredientes y unos platos deliciosos. Fue un placer. Además en el centro The Amala se respiraba un ambiente de paz y relajación que ayudaba a nuestro cometido. Muchas gracias por todo. Siempre tendremos un buen recuerdo de nuestra experiencia.