泰式素食/Vegan 美味料理课：开放式厨房、市场导览

課程介紹

Siamese Cookery House本身是一栋超过100年历史的泰式风格建筑，也是泰式美食爱好者享受烹饪乐趣的温馨厨房。在欢乐的烹饪课结束后，你将学会如何煮一桌正宗的泰国好味道，带回国让亲朋好友一起享受！

1-8人的小班教学、开放式的泰式厨房、所有菜色都经过专业且有证照的厨师细心教学示范；动手自己做料理的经验，会让你开始爱上烹饪、也对自己的厨艺大吃一惊！

课程首先会在菜市场认识食材开始，总共会烹调4道经典泰菜。

多数的料理都因循泰式传统精神，有些时候会在地毯上准备食材(每人都会有软垫，若您膝盖不舒服请提前告知，我们将准备椅子给您)，结束后也会一起在舒服的泰式餐桌享用食物。

课程结束后可以将完整的菜单带回家，依照步骤煮出更多好味道，也能回家后重温美好的上课时光！

菜單

星期一:

• 泰式酸辣汤配蘑菇与蔬菜Tom Yum or Tom Kha mixed Mushrooms and vegetables
• 泰式豆腐炒面Pad Thai Tofu
• 玛莎曼咖喱配养生香米Massaman Curry Mixed Tofu Serve with Blown Jasmine Rice + Curry Paste
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

Tuesday :

• 泰式酸辣汤配蘑菇与蔬菜Tom Yum or Tom Kha mixed Mushrooms and vegetables
• 泰式豆腐炒面Pad Thai Tofu
• 绿咖喱配养生香米Green Curry Mixed Tofu Serve with Blown Jasmine Rice + Paste
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期三:

• 泰式酸辣汤配蘑菇与蔬菜Tom Yum or Tom Kha mixed Mushrooms and vegetables
• 泰式豆腐炒面Pad Thai Tofu
• 帕能咖喱配养生香米Panang Curry Mixed Tofu Serve with Blown Jasmine Rice + Paste
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期四:

• 泰式酸辣汤配蘑菇与蔬菜Tom Yum or Tom Kha mixed Mushrooms and vegetables
• 泰式豆腐炒面Pad Thai Tofu
• 玛莎曼咖喱配养生香米Massaman Curry Mixed Tofu Serve with Blown Jasmine Rice + Paste
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期五:

• 泰式酸辣汤配蘑菇与蔬菜Tom Yum or Tom Kha mixed Mushrooms and vegetables
• 泰式豆腐炒面Pad Thai Tofu
• 绿咖喱配养生香米Green Curry Mixed Tofu Serve with Blown Jasmine Rice + Paste
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期六:

• 泰式酸辣汤配蘑菇与蔬菜Tom Yum or Tom Kha mixed Mushrooms and vegetables
• 泰式豆腐炒面Pad Thai Tofu
• 帕能咖喱配养生香米Panang Curry Mixed Tofu Serve with Blown Jasmine Rice + Paste
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期天:

• 泰式酸辣汤配蘑菇与蔬菜Tom Yum or Tom Kha mixed Mushrooms and vegetables
• 泰式豆腐炒面Pad Thai Tofu
• 玛莎曼咖喱配养生香米Massaman Curry Mixed Tofu Serve with Blown Jasmine Rice + Paste
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

時間表

每天都有开课

上午课程

• 9:00 am: 当地市场导览：厨师带你逛传统市场，认识泰式调味料与新鲜食材，并说明今天料理会用到的食材
• 10:00 am:回到料理教室，享用迎宾饮料稍作休息
• 10:15 am: 准备食材，学习不同食材的处理技巧
• 10:45 am: 开始下厨啰！好玩美味的料理时间
• 11:30 am: 享受料理成果，欢乐用餐
• 12:30 pm: 课程结束，将食谱带回家，复制美味！

下午课程

• 1:30 pm: 当地市场导览：厨师带你逛传统市场，认识泰式调味料与新鲜食材，并说明今天料理会用到的食材
• 2:00 pm: 回到料理教室，享用迎宾饮料稍作休息
• 2:15 pm: 准备食材，学习不同食材的处理技巧
• 2:45 pm: 开始下厨啰！好玩美味的料理时间
• 3:30 pm: 享受料理成果，欢乐用餐
• 5:00 pm: 课程结束，将食谱带回家，复制美味！

傍晚课程

• 6:00 pm: 当地市场导览：厨师带你逛传统市场，认识泰式调味料与新鲜食材，并说明今天料理会用到的食材
• 7:00 pm:回到料理教室，享用迎宾饮料稍作休息
• 7:15 pm: 准备食材，学习不同食材的处理技巧
• 7:45 pm: 开始下厨啰！好玩美味的料理时间
• 8:30 pm: 享受料理成果，欢乐用餐
• 9:00 pm: 课程结束，将食谱带回家，复制美味！