진심 어린 마음이 깃든 클래스-문화배우기, 요리배우기, 시장투어(The Vietnamese Cooking Class)

소개

“연못에서 연꽃보다 더 아름다운 것은 없습니다”

붉은 연꽃은 베트남 문화와 마음과 열정을 상징합니다. 우리의 요리클래스에서 여러분께 최고의 요리 모험을 제공하기 위해 베트남 신비의 연꽃을 그립니다!

우리의 주방에서 여러분의 요리수준은 중요하지 않습니다!

요리에 익숙하지 않으시더라도 여러분은 자신의 집의 마스터 셰프님 이십니다! 여러분은 "피쉬소스"가 베트남 요리에서 어떻게 사용되는지 미리 알 필요가 없어요! 저희가 알려드릴 거예요!

여러분이 베트남 요리를 사랑하시다면 매우 잘 찾아오셨어요! 여러분들을 베트남 요리와 문화의 열정의 길로 안내해 드릴게요.

친절하고 쉬운 영어를 사용하시는 셰프님과 스태프님들께서 여러분께 전통 대대로 내려온 레시피와 지식을 알려드릴 거예요. 부모님으로부터 우리에게 그리고 여러분께로! 베트남 음식 문화를 잘 기억할 수 있도록 우리는 특별한 메뉴를 선택 하고 준비했어요. 이 수업에서 베트남 요리기술과 레시피를 배워 여러분이 사랑하는 가족, 친구들에게 베트남 음식을 선물해보세요!

베트남 요리에서 올바른 재료를 선택하는 것은 매우 중요해요. 우리의 클래스를 통해 셰프님께서 요리에 맞는 재료 선택방법과 요리의 색, 모양, 냄새 등이 완벽할 수 있도록 도와드릴거예요!

메뉴

MONDAY

• Deep fried pumpkin flowers stuffed with pork, mushroom and fish sauce dipping sauce
  Morning glory salad with sauté beef and kumquat dressing sauce
  Char-grilled pork with fresh vegetables, herbs and fresh rice noodles

TUESDAY

• Fried spring rolls with pork and mushroom
• Fresh lotus stems salad with prawn and fresh herbs.
• Grilled beef rolls in lolot leaves with fresh rice noodles

WEDNESDAY

• Fresh spring rolls with pork, prawns, herbs and fresh rice noodles
• Banana blossom salad with shredded chicken, herbs
• Crispy Vietnamese pancake with pork, prawns wrapped with fresh vegetables and fish sauce dipping sauce

THURSDAY

• Deep fried pumpkin flowers stuffed with prawns, mushroom served with fish sauce dipping sauce
• Green papaya salad with herbs and prawns
• Stew chicken with coconut juice, ginger and jasmine rice

FRIDAY

• Deep-fried net spring rolls with pork, glass noodle and fish sauce dipping sauce
• Taro salad with sauté squid and herbs

• Grilled beef rolls in lolot leaves with fresh rice noodles

SATURDAY

• Steam rice flour rolls with pork and mushroom
• Banana blossom salad with shredded chicken, herbs
• Vietnamese crispy pancake with pork and prawns

SUNDAY

• Deep fried pumpkin flowers stuffed with pork, mushroom and fish sauce dipping sauce
  Morning glory salad with sauté beef and kumquat dressing sauce
  Char-grilled pork with fresh vegetables, herbs and fresh rice noodles

일정

• 8:45am: 벤탄시장 메인에서 만남(큰 시계가 있는 게이트). 셰프님께서 "The Vietnamese Cooking Class"로고가 적혀진 유니폼을 입고 계실 거예요!
• 9:40am: 시장투어 끝
• 10:00am: 요리시작
• 1:00pm 클래스 끝