타이 홈 쿠킹에서 전통요리의 마술에 빠져들어보세요(Cooking At Home)

소개

태국 가정의 전통 레시피로 차근차근 요리를 만들어보세요.

이 클래스는 현지 시장을 방문하는 것으로 시작돼요. 가이드님께서는 여러분들께 오늘 만들 요리에 필요한 신선한 재료 고르는 방법에 대해 알려드릴 거예요.

우리의 유쾌한 시골풍 스타일의 쿠킹스쿨에 돌아와서 Pom과 함께 차근차근 요리를 만들어 볼 거예요. 요리를 만들고 직접 만든 요리를 시식해보세요. 우리는 여러분이 잘 만들고 있는지 꼼꼼히 지켜보고 즐거움을 느낄 수 있도록 도와드릴 거예요.

모든 학생들에게는 전문 레시피가 담겨있는 컬러 레시피북을 드릴거예요. 레시피 북에는 태국요리에 사용되는 공통 재료가 소개되어 있고 우리 스쿨의 모든 레시피가 담겨있어요. 여러분 집 주방에서 맛있는 요리를 다시 만들어보세요.

우리의 클래스는 초보자부터 전문가까지 배울 수 있도록 꾸며져 있고, 개인 수업 또는 작은 그룹의 수업으로 이루어져 있어요. 만약 개인 전문가 수업이 필요하다면 저희에게 말씀해주세요.

메뉴

월요일, 목요일 & 토요일 — 맛있는 메뉴

• 매콤&상큼한 새우와 레몬글라스를 넣은 수프 (Tom yum kung)
• 닭고기를 넣은 태국식 그린커리 (Kaeng khaew wan kai)
• 캐슈넛과 닭고기 볶음 (Kai pad med mamuang himapran)
• 망고와 달콤한 찰밥 (Khao naew mamuang)

화요일 & 금요일 — 향이 가득한 메뉴

• 닭고기를 넣은 코코넛밀크 수프 (Tom kha kai)
• 새우를 넣은 태국식 볶음면 (Phad Thai kung sod)
• 닭고기를 넣은 페낭커리 (Panaeng kai)
• 태국 스타일의 바나나튀김 (Klauy thod)

수요일 & 일요일 — 침이 가득고이는 메뉴

• 파파야 샐러드 (Som tam)
• 맵고 상큼한 새우와 레몬그라스를 넣은 수프 (Tom yum kung)
• 닭고기와 달걀면을 넣은 커리 수프 (Khao soi kai)
• 망고와 달콤한 찰밥 (Khao naew mamuang)

메뉴는 시즌에 따라 예고없이 변경될 수 있고, 하루 전에 바뀔 수도 있음을 안내드립니다.

일정

아침 수업

• 9:00 am: 호텔 픽업
• 9:10 am: 현지 시장투어
• 10:00 am: 쿠킹클래스
• 2:00 pm: 수업 끝

오후 수업

• 3:00 pm: 호텔 픽업
• 3:10 pm: 현지 시장투어
• 4:00 pm: 쿠킹클래스
• 8:00 pm: 수업 끝