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소개
호이안 시장을 방문하는 것으로 클래스가 시작돼요. 보트를 타고 가는 전통 베트남 마을은 작은 섬에 위치해 있어요. 현지 농장에 방문해 베트남 요리에 사용되는 허브와 향신료에 대해 배워보아요.
쿠킹스쿨로 돌아와 환영 드링크를 마신 후 쌀우유와 라이스페이퍼를 전통 방법으로 만들어 보아요. 우리의 전문 셰프님과 4가지 전통요리를 만들어보세요.
마지막으로 자전거를 타고 호이안을 여행해보세요.
메뉴
클래스 메뉴:
- Banh Xeo (베트남식 쌀 팬케이크)
- Grilled Marinated Pork with Special Sauce(특별한 소스를 바른 양념 돼지고기구이)
- Green Papaya Salad(그린파파야 샐러드)
- Fish Prepared According to the Local Recipe(현지레시피를 가지고 만든 생선요리)
채식메뉴:
- Banh Xeo (베트남식 쌀 팬케이크)
- Grilled Egg Plant(구운 가지요리)
- Green Papaya Salad(그린파파야 샐러드)
- Mushroom and Tofu Clay Pot Served with Rice and Pumpkin Soup(버섯, 두부, 쌀을 넣은 진흙냄비 요리와 단호박 수프)
- Xi Ma (전통 호이안 디저트)
*채식메뉴가 필요하시면 저희에게 미리 말씀해주세요*
일정
월요일부터 일요일
- 7:45 am: 57 Ngo Quyen St 사무실에서 만남
- 8:00 am: 시장투어
- 9:30 am: 우리가족 마을에서의 보트여행
- 10:15 am: 웰컴 음료수
- 10:45 am: 쌀우유와 라이스페이퍼 만드는방법 배우기
- 11:15 am: 쿠킹클래스
- 1:45 pm: 점심식사
- 2:00 pm: My Grandma's Home Cooking근처 자전거여행
- 6:00 pm: 수업 끝
포함된 주요 내용
모든 재료
자전거 투어
보트여행
현지 농장
쌀 우유& 라이스페이퍼 만들기
시장투어
레시피북
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검증된 3 리뷰
"A great day out in Hoi An with cooking class and bike tour."
A fantastic day out. Really enjoyed the market tour with our guide and the boat trip was scenic before we began our cooking class. We cooked a range of tasty dishes. The bike trip was enjoyable and we got to experience a bit of life in rural Vietnam. Great guides and a really worthwhile day trip.
"Best Culture Experience"
We started the day with an hour visit of Hoi An's market then we had a boat trip on a small island wherein we visited local farmers and their secret garden. There, we got to speak with locals and the guide helped us understand the herbs and spices used for Vietnamese cuisine. We went back to the school and started the cooking class. Seeing the Vietnamese culture definitely makes sense on how they prepare each food and meals. And it was a great experience to immerse yourself with the richness of this culture. At the end of the class, i was able to make rice milk and rice paper and a short Bicycle tour to Hoi An on the way home.
Chile |
Ming J.
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12월 2018
"The cooking experience was a great thing to do with my family"
It was really great. I would advise everybody to do this experience.
The food was great and we even got the recipes on a letter at the end of the trip.
The guide was also very helpful and spoke very good English.
Netherlands |
Roger B.
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7월 2018
만나는 장소
만나는 장소: 57 Ngo Quyen St., 시간: 7:45 am
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